Julefrokost på Hotel Fårup 🎄

I har hotellet for jer selv

Når I holder julefrokost på Hotel Fårup, har I masser af plads. Jeres firma er nemlig de eneste gæster på hotellet. Det kræver dog, at I minimum er 30 personer.

Lokalerne er pyntet og emmer af hygge, skov- og julestemning. 

Et lækkert julebord

Vi dækker et hyggeligt julebord og forkæler jer med enten klassiske retter fra det danske julebord eller en traditionel julemenu - med et tvist. Begge menuer serveres på buffet - og alle priser er inkl. moms. 

Det er også muligt at bestille tallerkenserveret julemenu.

Klassisk julemenu

• To slags sild - stegte og marinerede - med hjemmelavet karrysalat
• Æg og rejer på sprød salat med creme
• Panko-panerede fiskefileter med hjemmerørt remoulade
• Grisesylte med sennepscreme og syltede beder
• Confiteret and med bagte rodfrugter
• Skinkesteg med skysauce og stegte kartofler
• Grønlangkål med medister, sennep og kanelsukker 
• To slags brød med smør fra Naturmælk
• Ostebræt med tilbehør
• Æblekage med vanilje og knas
• Klassisk ris a la mande med kirsebær

Pris 345,- pr. kuvert

Traditionel julemenu - med et tvist

• Sprød lys fisk med grov remoulade lavet på stegte og syltede svampe
• Saltet laks med marineret agurk, havgus og rygeost
• Plukket andelår med syltede rødløg og varme julekrydderier
• Stegt andebryst med glaserede rødbeder og tyttebær
• Confiteret svinebryst med karamelliserede løg og syltede svampe
• Rosastegt okse med stegte jordskokker og sprøde chips
• Luftig kartoffelcreme med røg og knas
• Innovativ udgave af brunede kartofler
• To slags brød med smør fra Naturmælk
• Vaniljemousse med marinerede kirsebær og knas
• Aromatisk karamel med syltede æbler og parfumerede urter
• Udvalg af økologiske danske oste med diverse tilbehør

Pris kr. 385,- pr. kuvert

Tallerkenserveret julemenu

• Saltet laks med røget flødesauce skilt med dildolie samt urter og marineret agurk
• Terrine af svinebryst med karamelliserede løg, syltede svampe samt små chips af jordskokker
• Rosastegt andebryst eller oksefilet med dehydreret rødbede glaseret i tyttebærsaft, puré af rødbede samt knas af tørret tyttebær crudité med kartofter og sauce
• Luftig vanillemousse med kirsebær granité og ”tørret” krydderkage

3-retter: kr.  395,- pr. kuvert / 4-retter: kr. 435,- pr. kuvert

Kombiner med julehygge i Bålhytten

Fårups populære Bålhytte ligger lige ved siden af Hotel Fårup. Vi tænder bålet og laver en stor gryde med glögg.

I er også velkommen til at spille det klassiske pakkespil, bingo eller blot hygge jer ved ilden.

Ønsker I at overnatte?

Så har I selvfølgelig mulighed for det! Ring og hør nærmere om pris per person med overnatning inkl. julefrokostmenu med øl, sodavand, husets vin ad libitum under maden, overnatning på dobbeltværelse og morgenmad – ved min. 30 personer.